Weintourismus – Besichtigungen:

Das Ziel die bewirtschaftete Fläche mit seinen repräsentativen Elementen zu erhalten, ist nicht, den Besuchern eine einfache Dekoration vorzuführen. Das Erbe nämlich, das wir antreten, hat eine ökonomische, soziale und kulturelle Dimension, was es zu einem lebendigen, eigenen Instrument macht.

Die Weinrouten entstehen mit der Idee die Bedürfnisse eines neuen und aufmerksamen Touristen zu erfüllen, der begierig ist, die Welt des Weins kennenzulernen: der Weinstock, der Weinkeller, die Herstellung des Weins, die ländliche Architektur, etc.

In der Kelterei Romerillo finden sich sowohl die Zeugnisse vergangener handwerklicher Weinherstellung Málagas, als auch die modernen Einrichtungen, die außergewöhnliche Weine entstehen lassen. Zusammen mit der Andacht und Stille, die das Haus und die Kelterei (Beginn des 19. Jahrhunderts) besonders auszeichnen, wird der Besucher dazu eingeladen, sich an alte Traditionen zusammen mit einem Glas Málaga-Wein zu erinnern.